La transformation des produits agricoles en zone tropicale / J. J. Asiedu

Public ISBD Titre : La transformation des produits agricoles en zone tropicale : approche technologique Type de document : texte imprimé Auteurs : J. J. Asiedu, Auteur ; Thiékoro Cissé, Traducteur Editeur : Wageningen : CTA Année de publication : 1991 Autre Editeur : Paris : Karthala Collection : économie et développement Importance : 335 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86537-334-5 Prix : 150 F Note générale : CTA = Centre technique de coopération agricole et rurale Notes bibliogr. Mots-clés : Produits agricoles  Transformation  Régions tropicales  Cultures tropicales La transformation des produits agricoles en zone tropicale : approche technologique [texte imprimé] / J. J. Asiedu, Auteur ; Thiékoro Cissé, Traducteur . - Wageningen : CTA : Paris : Karthala, 1991 . - 335 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (économie et développement) . ISBN : 978-2-86537-334-5 : 150 F CTA = Centre technique de coopération agricole et rurale Notes bibliogr. Mots-clés : Produits agricoles  Transformation  Régions tropicales  Cultures tropicales

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